マクロビオティック教室ガイド

地球と人類を救うマクロビオティック―世界平和実現は食生活の改善から

人気ランキング ： 149166位 定価 ： ￥ 1,575 販売元 ： たま出版 発売日 ： 2001-11

今少し、科学的根拠を

マクロビオティックの基本的な考え方が理解できました。
マクロビオティックの第一人者である久司氏の世界観（食べ物から
世界を変える/“ワンピースフルワールド”（世界は一つ）を目指す）
も、興味深いものでした。
ただ、マクロビオティックの有効性についての科学的根拠の提示が
乏しいのが残念です。

地球と人類を救うマクロビオティック

現代社会の問題を細かく取り上げ、最新科学により関連付けられた食と人間についてのデーターや、精神的に行き場も無く求める先も解らない若者にとって、とても丁寧で本当の自分を見つけられる本です。特に親たちには学ぶべき箇所が多いと思いました。途中かなり専門的な言葉や言い回しが出てくるとは言え、前後関係はたとえその部分を飛ばしても読み続けられるようになっています。ダイエットやベジタリアンや苦行や動物愛護などの、今までとは違った食のこだわりが見えてきます。うっすらでも、自分の食生活に矛盾を感じたことがあったり、給食で嫌な思いをしたことがありませんか？誰かのために食事を作ることが面倒に感じられたことがありませんか？ダイエットという言葉が気になったりしたことは？是非これを読んでください。