マクロビオティック教室ガイド

長く健やかに生きる!マクロビオティック食養生大全

人気ランキング ： 74978位 定価 ： ￥ 1,995 販売元 ： 洋泉社 発売日 ： 2004-03

ずいぶんとこの本に助けられました

私はひどいアトピーになってドロドロでした。
なんとか、治すか死ぬかという勢いで悩んでいるときにこの本に出会いました。
色んな疾患の原因、そして対策がとてもわかりやすく書いてあり、体の中そして皮膚を健康にするにはどうしたらよいか考えながら何度もこの本を手にとり、今はほとんどアトピーとはわからないくらいに治りました。

食べるものが、血となり、皮膚となり、体を作るということを実感させられる出来事でした。
この本との出会いに感謝しています

一家に一冊？現代人の体の不調を食べ物で治す

「家庭の医学」のマクロビオティック版といった感じの本で、辞書のように使えて役に立ちます。マクロビオティックの基本的な考え方がコンパクトにまとめられていて、現代人の多くが悩まされている冷え性や便秘、胃や肝臓、腎臓の不調など、ツボを抑えた未病への対処法がわかりやすく書かれています。レシピも、きんぴらやひじきれんこんといった基本的なものから、玄米ピザやあわのグラタンなど、玄米菜食に抵抗があるような人が作りたくなるようなものも少なくありません。
ただ、執筆者が複数なので、それぞれの主張に僅かなずれがあるように感じられる部分があるのと、プロポリスやローヤルゼリーなど、マクロビオティック的に疑問を感じるものが紹介されているという点で、星一つのマイナスをつけました。どの本もそうでしょうが、ここに書かれていることだけを盲信してしまうのは危険ではないかと思います。