マクロビオティック教室ガイドは全国のマクロビ教室を紹介。マクロビオティックはダイエットに最適!正しい食事で健康になろう。
このページの情報は
2006年8月9日6時30分
時点のものです。

マクロビオティックとは

マクロビオティックとは、身体にも地球にも優しい穀物や野菜を中心としたご飯のこと。

マクロビオティックは、「マクロ=大きな」「ビオ=生命」「ティック=術、学」の3つの言葉からなり、
古代ギリシャ語を語源として「長く健康的に生きるための方法」を意味します。

もともとは、日本人の桜沢如一氏(1893〜1966)が、
日本古来の食養生に中国の易の陰陽を融合した実用的な哲学。

まずは欧米を中心に広まり、海外セレブたちの健康法として広く知られるようになりました。

現在、日本で話題になっているのは、いわば逆輸入のような形で伝わったもの。

欧米型の食生活の浸透とともに、生活習慣病への恐れも深刻になりつつある昨今、
昔ながらの日本の食生活を見直す食事方法として、注目を集めています。



マクロビオティック用語

正食協会


設立は1956年(昭和31年)。
マクロビオティックの創始者で玄米菜食を世界に広めた桜沢如一の意志を受けた岡田周三によって、
正食協会の活動が始まりました。

1959年(昭和34年)、現「むすび」誌の前身「健康と平和」を創刊。
以来半世紀、一貫してマクロビオティックの普及と啓蒙活動に努めています。

現在の主な業務は、
月刊誌「むすび」やマクロビオティック関連書籍の発行、
玄米菜食を中心とした正食クッキングスクールの運営、各種セミナーや講座の開催です。
(リンク:正食協会

久司 道夫

マクロビオテイックの世界的権威。
「アメリカのシュバイツァー」と呼ばれている。米国在住。1926年生まれ。
東京大学法学部卒業。同大学院を修了し、1949年に渡米。コロンビア大学大学院でも研修。

その後、米国ボストンをベースに、
米国のほかヨーロッパ、南米などでマクロビオティックの教育・普及活動を始める。

マドンナやグウィネス・パルトロウなどアメリカのセレブに食事指導をしていることでも知られ、
米国で最も有名な日本人といわれる。

1999年、日本人で初めて、スミソニアン歴史博物館の殿堂入りを果たす。
また、米国下院議会が、久司道夫の実績を認める決議をする。国連著述家協会優秀賞なども受賞


メールマガジン

マクロビオティックに関係したメールマガジンを紹介します。

vegefulさんが発行する「朝食をフルーツにして1ヶ月で10キロやせる方法!」です。

vegefulさんはナチュラルハイジーンの理論を元に、多くの人を健康に導いています。
マクロビオティック料理教室も行っており、その読みやすいメールマガジンが必見です。

朝食をフルーツにして1ヶ月で10キロやせる方法!
http://www.mag2.com/m/0000155708.htm

特別レポート(PDFファイル)
「驚異!運動しない私が1ヶ月で10キロやせた秘密!」 

こちらからお申し込み下さい。

マクロビオティック「自然療法」

マクロビオティック「自然療法」

人気ランキング : 12619位
定価 : ¥ 2,730
販売元 : 日貿出版社
発売日 : 1999-05

価格 商品名 納期
¥ 2,730 マクロビオティック「自然療法」 通常24時間以内に発送
喘息よくなりました!

私は小さいころより喘息、アレルギーを患っており、一年ほど前よりマクロビオティックの食事を心がけてきました。この本は様々な病状、症状に対する具体的な対処法が書かれています。標準的なマクロビオティックの食事だけでは、いまいち効果が出なかった、喘息やアレルギーの対処法が書かれており、たいへんためになりました。対処法はどれも身近にある食材などを使った、簡単にできるものばかり。私の場合喘息は、2〜3日くらいで症状が軽くなり、もっと早くこの本に出会いたかったなぁと思いました。
薬などを使わずに治したいと思っている方に、ぜひお勧めします。

マクロに踏み込んで確実化したい方の必読の書

長年の体調不良としっかり向き合おうとの思い、2ヶ月前からマクロビオティ
ック関連の本をレビューを参考に手当たり次第よみました。クロワッサン等
から出ているマクロの雑誌、マクロの様々な料理本など。久司道夫氏の著書
は5冊読み(マクロビオティック入門編・マクロビオティック健康法・マクロ
ビオティック健康法上・下)本書が6冊目で昨夜読み終えました。
入門編以外の5冊はいわば専門書です。いずれもかなり読み応えのある本格的
なものですのでパラパラっと一読すると言うわけにはいかず、普段使わない
脳みそをフル回転させ数日間かけて読みました。よくある健康関係の本の構成
ではなく、順を追って解説される専門書です。
本書は病気の進行の段階から始まり、様々な診断法、体の各器官ごとに器官の
詳しい説明、生理学、症状、病気、理由、病気ごとのマクロの対応法方、
それぞれのデータが頭のてっぺんからつま先まで細かく解説されています。
この本を読んだ事で、それなりに理解し実行していたつもりのマクロビオティ
ックが理路整然かつ自然に。きちんと根本を知り実践する思考に頭が切り替
わりました。マクロの根本と体そのものを知り、反対に頭は柔らかくなりま
した。日々漠然と当たり前のように感じていた体調の様々な症状もわかり、
色々な事を考えさせられました。本来の「家庭の医学」として家に1冊置き
たい本です。これを読んでマクロビオティックの料理法や食事法をもっと
学びたくなりました。

内容はスバラシイ!!

唯一最大の欠点は表紙、カバーのデザイン!!原文である英語版は全然普通でスマートなのに・・・。やや文字が小さいので、本が苦手な方にはつらいかもしれませんが、マクロビオティック初心者から、医学に関わる専門家まで好評のようです。
 個人的に、「マクロビオティック健康法」と並ぶ名著だと感じました。日本に訳されている他の本の中では、あまりみない、久司氏の「望診」(顔などと臓器の関連他)についても書かれています。こびることなく、明瞭に具体的に、実際の肉体や精神、病気、対処法について書かれていて、何度読み返しても発見がありました。

内容はスバラシイ!!

この本の最大の欠点は表紙、カバーのデザイン!!原文である英語版は全然普通でスマートなのに。やや文字が小さいので、本が苦手な方にはつらいかもしれませんが、マクロビオティック初心者から、医学に関わる専門家まで楽しめると思います。
 個人的に、「マクロビオティック健康法」と並んで非常に面白かったです。日本に訳されている本の中では、触れられていることの少ない、久司氏の「望診」(顔などと臓器の関連他)についても触れられており、こびることなく、明瞭に具体的に、より、実際の肉体や精神についてマクロビオティックの視点で説かれています。

マクロビオティック「自然療法」

病院嫌いの方、手術や薬ではなく食事で病気を治したい方必見です。東洋医学版「家庭の医学」ともいえるこの一冊に、あなたの食事、心、体調、死生観、世界観を変える膨大な英知が詰まっています。癌から生理痛に至るまでありとあらゆる症状の原因と予防策が分かります。


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