マクロビオティック教室ガイドは全国のマクロビ教室を紹介。マクロビオティックはダイエットに最適!正しい食事で健康になろう。
このページの情報は
2006年8月9日6時30分
時点のものです。

マクロビオティックとは

マクロビオティックとは、身体にも地球にも優しい穀物や野菜を中心としたご飯のこと。

マクロビオティックは、「マクロ=大きな」「ビオ=生命」「ティック=術、学」の3つの言葉からなり、
古代ギリシャ語を語源として「長く健康的に生きるための方法」を意味します。

もともとは、日本人の桜沢如一氏(1893〜1966)が、
日本古来の食養生に中国の易の陰陽を融合した実用的な哲学。

まずは欧米を中心に広まり、海外セレブたちの健康法として広く知られるようになりました。

現在、日本で話題になっているのは、いわば逆輸入のような形で伝わったもの。

欧米型の食生活の浸透とともに、生活習慣病への恐れも深刻になりつつある昨今、
昔ながらの日本の食生活を見直す食事方法として、注目を集めています。



マクロビオティック用語

正食協会


設立は1956年(昭和31年)。
マクロビオティックの創始者で玄米菜食を世界に広めた桜沢如一の意志を受けた岡田周三によって、
正食協会の活動が始まりました。

1959年(昭和34年)、現「むすび」誌の前身「健康と平和」を創刊。
以来半世紀、一貫してマクロビオティックの普及と啓蒙活動に努めています。

現在の主な業務は、
月刊誌「むすび」やマクロビオティック関連書籍の発行、
玄米菜食を中心とした正食クッキングスクールの運営、各種セミナーや講座の開催です。
(リンク:正食協会

久司 道夫

マクロビオテイックの世界的権威。
「アメリカのシュバイツァー」と呼ばれている。米国在住。1926年生まれ。
東京大学法学部卒業。同大学院を修了し、1949年に渡米。コロンビア大学大学院でも研修。

その後、米国ボストンをベースに、
米国のほかヨーロッパ、南米などでマクロビオティックの教育・普及活動を始める。

マドンナやグウィネス・パルトロウなどアメリカのセレブに食事指導をしていることでも知られ、
米国で最も有名な日本人といわれる。

1999年、日本人で初めて、スミソニアン歴史博物館の殿堂入りを果たす。
また、米国下院議会が、久司道夫の実績を認める決議をする。国連著述家協会優秀賞なども受賞


メールマガジン

マクロビオティックに関係したメールマガジンを紹介します。

vegefulさんが発行する「朝食をフルーツにして1ヶ月で10キロやせる方法!」です。

vegefulさんはナチュラルハイジーンの理論を元に、多くの人を健康に導いています。
マクロビオティック料理教室も行っており、その読みやすいメールマガジンが必見です。

朝食をフルーツにして1ヶ月で10キロやせる方法!
http://www.mag2.com/m/0000155708.htm

特別レポート(PDFファイル)
「驚異!運動しない私が1ヶ月で10キロやせた秘密!」 

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朝食有害説―「一日二食」で健康に生きる

朝食有害説―「一日二食」で健康に生きる

人気ランキング : 333754位
定価 : ¥ 1,680
販売元 : 情報センター出版局
発売日 : 1999-10

価格 商品名 納期
朝食有害説―「一日二食」で健康に生きる
いわゆる電波健康法のひとつか

電波にしてもひどい健康法がでてきたものだ。
普通の人は、朝食抜くと午前中体の動きが鈍いよ。特に体力勝負の仕事の人は絶対に朝飯は抜かない。
大学教員のように頭脳労働者には抜いても大丈夫な人がいるのかもしれない。糖分の多い間食をしたりしてね。
しかしそんな特定の人に当てはまるものをいきなり一般化するのは科学とはいえない。よって、この本は典型的な電波本の一つと認定する。

常識を疑う!

 学校の教員は教科書とテキストの暗記のプロです。もしも、その教科書が間違っていたらどうすることもできません。「朝食が体にいい」という常識もその程度のものにすぎません。みんな自分で調べたりしないで、教科書のいうことを信じているだけです。医者でも医学部の教科書が間違っていたら終わりなのです。まず疑え!これはデカルトの精神です。アインシュタインはニュートン以来の物理学の常識を疑いました。西式健康法の指導者である渡辺正先生のお話を聞きながら常識を疑ってみてください。

常識を疑う!

 学校の教員は教科書とテキストの暗記のプロです。もしも、その教科書が間違っていたらどうすることもできません。「朝食が体にいい」という常識もその程度のものにすぎません。みんな自分で調べたりしないで、教科書のいうことを信じているだけです。医者でも医学部の教科書が間違っていたら終わりなのです。まず疑え!これはデカルトの精神です。アインシュタインはニュートン以来の物理学の常識を疑いました。西式健康法の指導者である渡辺正先生のお話を聞きながら常識を疑ってみてください。

やっぱり食べないほうが良かったんだ!

「朝忙しくて、朝食を食べているひまなんかない」とか、「朝食を食べる時間があったらギリギリまで寝ていたい」という人にオススメ。
マスコミを通して、「きちんと朝食をとりましょう」、「朝食を食べないと力が出ないし、頭も働かない」なんてメッセージが毎日のように流れてくるけれど、この本は逆に、「朝食をとることは身体に良くない」とばっさり斬り捨てる。
西(にし)医学という、西洋医学とは違った視点から、どうして朝食をとることが体に良くないのかが明快に説明されている。朝食を食べない習慣の私は、これを読んだ後、堂々と朝食抜きを宣言できるようになった。
自分の食生活を見つめ直し、真に健康でありたいと思う人や、現代医学では解決できないような病を抱えている人に、西医学の考え方に是非触れてみて欲しい。


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